בפרופורציה לשלושים עוגיות 

 

חומרים מלית ערמונים:

250 גר' ממרח ערמונים מקופסא,ניתן לקנות בסופר

1 כף מים

ממערבלים הכל ביחד עד שמתאחד

 

חומרים למלית של הפירות יבשים: 

 100 גר' תאנים

100 גר' שזיפים מיובשים

100 גר' משמשים מיובשים

  1/2 כוס סוכר

 מיץ וקליפה מלימון אחד

יש לטחון את כל המרכיבים עד שנוצרת תערובת אחידה

 

חומרים למלית תמרים ואגוזים:

 200 גר' ממרח תמרים

 100 גר' אגוזי פקאן או מלך קצוצים גס

 100 גר' תמרים קצוצים גס

1/2 כוס סוכר

כפית קליפת לימון מגוררת

מערבבים הכל עד שמתקבלת תערובת אחידה